Sangre

La sangre es un fluido para mantener la vida que tiene tres funciones principales; la distribución de sustancias, la regulación de los niveles sanguíneos de sustancias particulares y protección para el cuerpo, y mantener el ambiente interno constante (homeostasis).

La sangre transporta el oxígeno, los nutrientes y todo tipo de moléculas de señal, por ejemplo, hormonas, los órganos y tejidos del cuerpo. Al mismo tiempo que se tarda hasta los productos de desecho, como el dióxido de carbono. Las funciones de regulación de sangre consisten en el mantenimiento de una temperatura corporal adecuada, el pH y un volumen adecuado de líquidos en el sistema de circulación. La sangre juega un papel importante en la protección del cuerpo contra la pérdida de sangre y las infecciones.

La sangre es el único tejido líquido en el cuerpo. Se compone de células de la sangre que viven; glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas, suspendidas en una matriz de fluido no viviente llamado plasma. Las células rojas de la sangre, eritrocitos, transportan el oxígeno. Son normalmente de alrededor de 45% del volumen total de sangre; este porcentaje también se denomina hematocrito, la fracción de sangre. Las células blancas de la sangre, los leucocitos, tratan de proteger el cuerpo de diversas maneras, por ejemplo, matando a las células extrañas. Las plaquetas son fragmentos de células pequeñas, que juegan un papel importante en la coagulación de la sangre. Las células blancas de la sangre y las plaquetas constituyen el 1% del volumen sanguíneo total.

El 55% restante de la sangre se compone de plasma sanguíneo. Existe el plasma de la sangre por casi el 90% del agua en la que se disuelven más de 100 diferentes solutos.

Estos solutos incluyen nutrientes, gases, hormonas, productos de desecho, iones y proteínas. Las proteínas contribuyen 8% del volumen de plasma sanguíneo, con albúmina y globulinas ser las proteínas más importantes.